السلام عليكم

كيكة البرتقال و كيكة الميكي ماوس 

التغيير فقط في التزيين

كيكة البرتقال
4 بيضات
120غ سكرعادي
120غ طحين حلويات
ملعقة كبيرة من نشا
نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر(خميرة حلوة)
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
نخفق البيض جيدا مع السكر بواسطة خفاقة كهربائية (خليط سميك فاتح اللون)
نظيف طحين مخلوط ب بيكن و النشا
طريقة الخلط تكون من تحت الى فوق
نسكب الخليط في مول دائري قطره 22سم
و لكن قبل وضع الخليط في المول يجب تغليف المول بورق الزبدة
ندخل الكيك الى الفرن مدة 30 الى 45د درجة حرارة 180°
عند اخراج الكيك نتركه يبرد تماما
و من الافضل ترك الكيك ليلة كاملة و من بعد نزينه
طريقة التزيين
نقسم الكيك الى نصفين نسقي النصف الاول ب الشربات ( كوب ماء + كوب سكر) يغلي مدة 10 د
نظيف له عصير نصف ليمونه نتركه يبرد تماما
و عند سقي الكيك نضع فوقه الكريمة شانتيلي ونحشيها مربى او فواكه ثم نضع النصف 2 من الكيك نزين الكيكة بكريم شانتيلي التزين جيلي البرتقال و قشور البرتقال معسلة

اما كيكة الميكي ماوس تزين بعجينة السكر